5 питательных рецептов с говядиной!

5 питательных рецептов с говядиной! 1.Салат с пекинской капустой и говядиной Ингредиенты: 150 г пекинской капусты 150 г отварной или запеченной говядины (можно заменить куриным филе) 1 средняя помидорка (100 г) 1 средний огурец 7-8 перепелиных яиц 150 г йогурта 1 ст.л оливкового масла Соль, перец Приготовление: Яйца отварить, остудить, очистить. Нарезать пополам. Капусту нашинковать. Говядину нарезать полосками. Огурец нарезать полу кружочками или четвертинками. Помидор нарезать средними кусочками. Смешать все ингредиенты в чаше. Добавить оливковое масло, йогурт. Посолить и поперчить. Перемешать. Приятного аппетита! 2.Идеальная говядина для вашей талии! Ингредиенты: Говядина 800 г Морковь 200 г Лук 200 г Чеснок пару зубчиков Масло гр 5 Соль, перец, имбирь 0,5 ч.л. молотый, Зира 0,5 ч.л. Приготовление: Смазываем чашу для мультиварки маслом и обжариваем нарезанный лук пару минут. Кладём порезанную на кусочки говядину и также с открытой крышкой обжариваем пару минут. Теперь кладём специи, соль, чеснок, морковь порезанную кружками и закрываем крышку, тушим на режиме «Жарка» минут 20-25. Доливаем водички немного и включаем режим «Тушение» на минут 30. При желании можно и подольше потушить. 3.Ежики из говядины Ингредиенты: 500 г фарша из телятины 50 г риса 130 г моркови 100 г лука 50 г сметаны Соль, перец Приготовление: Морковь и лук измельчить блендером. Рис промыть. Все, кроме сметаны смешать. Сделать заливку из воды, сметаны, соли, перца. Сформировать ёжики, залить заливкой, поставить в мультиварку на режим Тушение либо в духовку. Минут на 40-60. Под фольгу. Потом открыть на 10 минут. 4.Салат с говядиной к обеду! Ингредиенты: 200 г отварной говядины (куриная грудка/говяжий язык) 2-3 шт куриных яйца 1 авокадо (свежий огурец) 2 солёных огурчика 1 морковь 1/2 луковицы свежая зелень Для заправки: сметана 2 ст.л+дижонская горчица 1 ч.л. Приготовление: Яйца отвариваем. Морковь трём на крупной терке, лук мелко шинкуем. В сковороде обжариваем лук и морковь до мягкости , я просто добавила немного водички и потушила без масла. Говядину, яйца, авокадо, солёные огурцы режем кубиками. Все ингредиенты заправляем соусом, хорошо перемешиваем. Добавляем зелень по вкусу, молотый перец и соль. Приятного аппетита! 5.Салат с говядиной Ингредиенты: Отварная говядина 80 г Ржаной хлеб 40 г Овощи 200 г (у меня помидоры, огурцы и репчатый лук) 200 г Черемша 20 г Кедровые орешки 10 г ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Заправка: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Мягкий творог 40 г Горчица 1 ч.л Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Говядину, овощи и черемшу порезать. Хлеб порезать квадратиками и подсушить на сухой сковороде. Все смешать и заправить смесью из горчицы м мягкого творога.